Steak Tartare
Parte central da alcatra crua cortada na ponta da faca e temperada; sob gema de ovo caipira e servido com baguette rústica ao azeite de ervas. (Sugestão para 2 pessoas).
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Desenvolvido com amor por
Parte central da alcatra crua cortada na ponta da faca e temperada; sob gema de ovo caipira e servido com baguette rústica ao azeite de ervas. (Sugestão para 2 pessoas).